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玉米濃湯

類別

料理時間

適合人數

難易度

蔬菜

30分鐘

2 - 3人

★☆☆☆☆

材料
  • 玉米

  • 洋蔥

  • 雞高湯

  • 牛奶

  • 奶油

作法

1

先將洋蔥切丁,玉米粒剝下備用。


2

用奶油熱鍋後放入洋蔥丁炒至半透明軟化,再加入玉米粒稍微拌炒 (玉米先預留四分之一備用不要下鍋) ,倒入雞高湯和玉米梗煮約10-15分鐘,把玉米梗夾出,將鍋中剩餘材料用調理棒打成泥狀後再用篩網過濾使口感更滑順。


3

完成後放回鍋中加入一點牛奶及剩餘的玉米粒再小火煮10分鐘即完成。

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